履行好食品安全主体责任
2020-05-03 20:42
来源:未知
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检查过程中发现一些甜品烘焙店存在卫生条件差、台账记录不全等情况。执法人员立即要求商家限期整改到位,同时加强对自身食品安全状况的自查,履行好食品安全主体责任,确保消费者食品安全。

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此次专项检查以内厝辖区内的甜品生产烘焙店为对象,重点查看生产人员健康证、索票索证、食品添加剂记录等情况,并就其内部环境卫生、材料的采购、添加剂存放等情况进行详细检查。

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